Pastilla

Pastilla (araba: بسطيلة, romanizat: basṭīla, numită și plăcintă din Africa de Nord) este o plăcintă cu carne sau fructe de mare din Africa de Nord făcută cu warqa aluat (ورقة), care este similar cu filo. Este o specialitate a Marocului și Algeriei. Mai recent, a fost răspândit de emigranți în Franța, Israel și America de Nord.