Голе-дель-Алькантара — это ущелья на реке Алькантара на Сицилии. Они имеют глубину до двадцати метров и ширину от четырех до пяти метров и прогрызли себе путь в лавовой скале близлежащей горы Этна на протяжении тысячелетий.

Лавовая скала — одна из самых характерных особенностей ущелий. Стены сделаны из базальтовой лавы с низким содержанием кремния и высоким содержанием железа, магния и кальция. Медленно остывающий поток лавы позволил сформировать призматические, пятиугольные и шестиугольные колонны.

Ущелья расположены на государственной дороге 185 между Таорминой/Джардини-Наксос и Рандаццо, прямо перед Франкавилла-ди-Сицилия.