Þorramatur

Þorramatur (shqiptimi islandez: u200b[ˈθɔrraˌmaːtʏr̥ ]; transliteruar si thorramatur; ushqimi i Þorri) është një përzgjedhje e ushqimit tradicional islandez, i përbërë kryesisht nga mish dhe produkte peshku të kuruar në mënyrë tradicionale, të prera në feta ose copa dhe shërbehet me rúgbrauð (bukë thekre e dendur dhe e errët), gjalpë dhe brennivín (një akvavit islandez). Þorramatur konsumohet gjatë muajit nordik të Þorri (Thorri), në janar dhe shkurt, veçanërisht në festën e mesit të dimrit të Þorrablót (Thorrablot) si një haraç për kulturën e vjetër. Duke qenë kështu i lidhur me traditën e festivaleve Þorrablót, Þorramatur më së shpeshti shërbehet si bufe.