The Vie Cave (på engelska excavated roads), även känd på italienska som Cavoni, är ett vägnät i södra Europa, som finns i Spanien, Italien, Turkiet och så långt österut som Jordanien. I Italien förbinder de delvis en etruskisk nekropol och flera bosättningar i området mellan Sovana, Sorano och Pitigliano. De består huvudsakligen av diken med varierande bredd och längd, utgrävda som nästan vertikala klippor i olika typer av berggrund, ibland över sextio fot höga, möjligen som ett försvarssystem mot inkräktare, vilda djur eller naturkrafter. Även om det ofta dateras som ristade av förromerska civilisationer under det första eller andra årtusendet f.Kr., är vägsystemets byggare och syfte i stort sett oklara, och det finns indikationer på att de är mycket äldre än antaget.

I Italien är de ibland smala, ibland bredare skärningar som ofta löper djupt genom kullar och berggrund, och tros ha förändrats lite sedan etruskisk tid. Deras konstruktion sägs ha resulterat från slitage genom mjuk tuff men också hårdare berggrund av järnkantade hjul, vilket skapade djupa hjulspår som krävde att vägen ofta måste skäras om till en jämn yta. Deras datering härleds huvudsakligen från bosättningarna de passerar mellan och föremål från gravar bredvid dem. Denna datering anses osäker av de som påpekar omfattningen av förstening av de så kallade vagnspåren.

Under romartiden blev delar av Vie-grottan en del av ett vägsystem som var anslutet till huvudstammen på Via Clodia, en gammal väg som förbinder Rom och Manciano, genom staden Tuscania, som förgrenade sig från Cassia-vägen i Lazios territorium. Bredare segment ingår till och med i det moderna vägsystemet.