Tongba

Tongba (nepali: तोङबा pronounced [toŋba]) är en hirsbaserad alkoholdryck som finns i den östra bergsregionen i Nepal och de närliggande indiska regionerna Sikkim och Darjeeling. Det är den traditionella drycken för Limbu-folket såväl som människor från andra Kirati-samhällen och många andra etniska grupper i Nepal. Tongba är kulturellt och religiöst viktigt för Limbus; att erbjuda det är ett tecken på respekt för en gäst, och drinken är också en viktig del av speciella tillfällen och festivaler.