การ์เมน อมายา อมายา (2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2456/ พ.ศ. 2458 – 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2506) เป็นนักเต้นและนักร้องชาวโรมานีชาวสเปน เกิดในเขตโซมอร์รอสโตรของบาร์เซโลนา แคว้นคาตาโลเนีย ประเทศสเปน

เธอได้รับการขนานนามว่าเป็น "นักเต้นฟลาเมงโกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดตลอดกาล และเป็น "บุคลิกที่ไม่ธรรมดาที่สุดตลอดกาลในการเต้นฟลาเมงโก" เธอเป็นนักเต้นฟลาเมงโกหญิงคนแรกที่เชี่ยวชาญการเดินเท้า ซึ่งก่อนหน้านี้สงวนไว้สำหรับนักเต้นชายที่ดีที่สุด เนื่องจาก ด้วยความเร็วและความรุนแรง บางครั้ง เธอก็เต้นในกางเกงเอวสูงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของบุคลิกที่แข็งแกร่งของเธอ