Lacón con grelos
lacón กับหัวผักกาด หรือที่เรียกว่า lacoada เป็นอาหารจานเนื้อตามแบบฉบับของอาหารกาลิเซีย
, นาบิซา).เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของประเทศนี้
ตามคำกล่าวของ Cunqueiro "Lacón กับหัวผักกาดได้กลายเป็นอาหารจานหลักของอาหารกาลิเซียแล้ว"
และสำหรับ Jorge-Víctor Sueiro "El lacón กับหัวผักกาดคือ ด้วย la allada (ajada) ซึ่งเป็นอาหารกาลิเซียที่เป็นสากลที่สุด"
