Mercado Central หรือ Mercat Central (อังกฤษ: ตลาดกลาง) เป็นตลาดสาธารณะที่ตั้งอยู่ตรงข้ามกับ Llotja de la Seda และโบสถ์ ของ Juanes ในภาคกลางของวาเลนเซีย ประเทศสเปน เป็นหนึ่งในผลงานหลักของบาเลนเซียอาร์ตนูโว