Haggis

Haggis (sakatat yahnisi), İskoçya'ya ait bir ulusal yemek.

İşkembe zarının içine, bulgur, üzüm, fıstık, ince doğranmış sakatatlar ve bol baharat karışımına iç yağ ilave edilerek doldurulması İle yapılır. Şalgam ve patates ile sunulur.