Malakoff (food)

A malakoff tipik olarak batı İsviçre'de, özellikle Eysins, Begnins, Bursins, Luins ve Vinzel köylerinde ("Vinzel beignet" olarak da adlandırılır) bulunan bir kızarmış peynir topudur. ) Leman Gölü kıyısında. Adını, Sivastopol kuşatması sırasında İsviçreli paralı askerler tarafından icat edilen Malakoff Muharebesi'nden almıştır.