Замок Ольборг (дан. Aalborghus Slot) — замок в Ольборзі, Данія. Це фахверковий (bindingsværk) замок, побудований королем Крістіаном III з 1539 до приблизно 1555 року спочатку як укріплення.

Будівля існувала на цьому місці до замку Крістіана III. . Він стояв на південь від замку і згадується в перших документах про Ольборг, датованих 1340 роком. Він належав Маргрете I і був місцем смерті короля Ганса в 1513 році, який загинув під час аварії верхи.

Спочатку король Фредерік I мав намір зруйнувати початкову будівлю приблизно в 1530 році та перенести на інше місце, щоб перетворити Ольборзький францисканський монастир на замок. Однак він залишив це рішення своєму синові Крістіану III, який пізніше вирішив знести оригінал у 1539 році та найняв королівського архітектора Мортена Буссерта на будівництво нового укріпленого замку на північ від старого місця, поблизу Лімфіорду. Уздовж фіорду була побудована загороджувальна стіна, а пізніше в 1633 році король Крістіан IV побудував північне крило, що виходило на порт, яке використовувалося як зерносховище для зберігання харчових запасів, наприклад зерна. Пізніше з таким же ефектом було побудовано західне крило, де зберігаються інші запаси, як-от м’ясо та риба.

Крило, що виходить на південь, було створено між 1808 і 1809 роками, але все, що залишилося сьогодні від оригінального замку, це схід крило.

Між 1954 і 1964 роками старі зерносховища були повністю реконструйовані королівським інспектором пам’яток пам’яток Леопольдом Тешлем, який перетворив їх на офіси ради.