Aushak

Аушак, що також пишеться ашак (пушту / перська: اَشَک), - це афганські вареники, наповнені цибулею, з м'ясним томатним соусом, заправлений йогуртом і сушеною м’ятою. Приготування їжі, яка забирає багато часу, її зазвичай подають у святкові дні або на важливих зустрічах.