Brouwerij 't IJ
Brouwerij 't IJ(荷兰语发音: [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi];英文:The IJ Brewery)是荷兰阿姆斯特丹的一家小型啤酒厂。它位于一个名为 Funen 的旧浴室内,毗邻 De Gooyer 风车。该啤酒厂由前音乐家卡斯帕·彼得森 (Kaspar Peterson) 于 1985 年 10 月开设,是荷兰各地城市开设的几家小型啤酒厂之一,以回应消费者对大公司酿造的啤酒的不满。除了限量版啤酒外,它还酿造十二种标准啤酒和三种季节性啤酒。
啤酒厂允许参观和品尝,并设有带户外露台的酒吧。它从下午 2 点开始营业。直到晚上 8 点但后来,由于当地居民反对噪音。它在酒吧地下室和附近 Zeeburgerpad 的一栋建筑中酿造。 2019 年,它在冯德尔公园的 Blauwe Theehuis 开设了第二家酒吧。
啤酒厂的标志上有一只鸵鸟、一只鸡蛋和一座远处的风车。该啤酒厂以附近的 IJ 水体命名。
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