Gorges de l'Ardèche çaydakı bir sıra dərələrdən ibarətdir və yerli olaraq "Avropa Böyük Kanyonu" kimi tanınan, Ardèche-də, Fransanın Ardèche departamentində yerləşir. Vallon-Pont-d'Arkdan Saint-Martin-d'Ardèche qədər uzanan otuz kilometr uzunluğunda kanyon. Dərənin aşağı hissəsi Ardèche şöbəsi ilə Gard departamenti arasında sərhədi təşkil edir. Kanyon, zəngin tarixi və arxeoloji əraziyə əlavə olaraq, ildə bir milyondan çox ziyarətçi cəlb edən bir turizm cazibəsidir.

Kanyonun çox hissəsi qorunur; Təbiət Qorgesi de l'Ardèche Qoruğu tərəfindən idarə olunur. Kanyon boyunca diqqətəlayiq görməli yerlərə kanyonun başlanğıcındakı Pont d'Arc, eni 60 m və hündürlüyü 54 m olan təbii tağ daxildir. Kanyonun çox hissəsi su yolu istisna olmaqla, əlçatmazdır və kanoe və kayak çayda məşhur idman növləridir. İki bivouac sığınacağı istisna olmaqla, gecə düşərgəsinə icazə verilmir.

Uçurumlar Bonelli qartalı kimi nadir quşlar üçün yaşayış yeri təklif edir. (2013-cü ilə qədər Ardèche-də cəmi iki cüt, bütün Fransada isə otuzdan çox deyildi.)

İnsanlar 300.000 ildən artıqdır ki, bu ərazidə mağaralarda yaşayırlar. Dərədə 2000-dən çox mağara tapılmışdır, onlardan bəziləri boyanmışdır; dərədəki ən məşhur boyalı mağara Chauvet mağarasıdır.