Müqəddəs Sara, Sara-la-Kâli kimi də tanınır ("Sara Qara", qaraçı: Sara e Kali i>), qaraçı xalqının himayədarıdır. Onun ehtiramının mərkəzi Fransanın cənubundakı Camargue-də qaraçıların ziyarət yeri olan Saintes-Maries-de-la-Merdir. Əfsanə onu üç Məryəmdən birinin xidmətçisi kimi tanıyır və onunla birlikdə Camargue'a gəldiyi güman edilir.