The Scotch Whisky Experience es una atracción para visitantes de whisky ubicada en Castlehill en el casco antiguo de Edimburgo, inmediatamente adyacente a la explanada del Castillo de Edimburgo. El centro ofrece recorridos y sesiones de tutoría sobre whisky, además de una tienda, espacios corporativos y Amber Restaurant & Whisky Bar.