Gazta beratu

Gazta beratu edo fondue (fɔ̃dy ahoskatua) suitzar, italiar eta frantziar jakia da, caquelon izeneko kazola batean urtutako gazta duena. Jateko ogia gaztaz igurzten da. 1930eko hamarkadan, Schweizerische Käseunion izeneko suitzar gaztagileen elkarteak jaki nazional izendatu zuen.