Cajón del Maipo est un canyon situé dans la partie sud-est andine de la région métropolitaine de Santiago, au Chili. Il englobe le bassin supérieur de la rivière Maipo, où la rivière s'est retranchée dans une vallée étroite. La zone comprend une série de rivières confluentes telles que la rivière El Volcán, la rivière Yeso et la rivière Colorado, ainsi que d'autres cours d'eau mineurs, notamment San Gabriel, Manzanito, Coyanco, El Sauce, El Manzano et San José. La localité principale est San José de Maipo, le chef-lieu de la commune qui comprend tout le secteur andin de la région métropolitaine. La vallée se termine près de Pirque et commence presque à la frontière avec l'Argentine, où elle est entourée de certains des plus hauts sommets de la région, notamment San José, Maipo et Marmolejo, la montagne la plus au sud de plus de 6 000 mètres (20 000 pieds) dans le monde. Plusieurs des montagnes sont des volcans actifs; San Jose a été la plus récente à entrer en éruption, en 1960.

Le canyon est une destination touristique populaire pour les randonneurs et les campeurs. Parmi les sites les plus visités figurent le réservoir Embalse El Yeso et le monument naturel El Morado qui contient le glacier de San Francisco.