Torcas de los Palancares est une zone naturelle de la Serranía de Cuenca , dans la communauté autonome de Castilla-La Mancha, Espagne. Il fait partie du monument naturel Torcas de Palancares et Tierra Muerta. Il est situé sur le Monte de los Palancares, près de la ville de Cuenca. C'est une curieuse formation géologique composée de différents couples, qui sont en fait des affaissements plus ou moins circulaires ou ovales dans le sol pouvant atteindre une profondeur de plus de 90 mètres et une extension variable allant de 0,3 hectare dans la Torca de La Novia et 10,25 hectares à Torca Larga. Techniquement, ce type d'affaissement est connu sous le nom de gouffres, un terme qui fait référence à un type particulier de dépression géologique caractéristique des reliefs karstiques. Ils se sont formés naturellement à la suite de l'action des eaux carboniques souterraines sur des roches calcaires très solubles, provoquant des zones de fracture appelées diaclases, qui sont à l'origine de l'affaissement du terrain. ^[1]u200b^[2]u200b ^{< durée >[3]}u200b