Le Edinburgh Vaults o South Bridge Vaults sono una serie di camere formate nelle diciannove arcate del South Bridge a Edimburgo, in Scozia, facevano parte del South Bridge Act 1785 e fu completata nel 1788. Per circa 30 anni le volte furono utilizzate per ospitare osterie, officine per calzolai e altri commercianti, nonché magazzini per detti mercanti. Negli anni successivi, i caveau furono un punto di riferimento per i senzatetto e per attività criminali come taverne da gioco illegali, distillerie illegali di whisky e, secondo alcune voci, i ladri di corpi vi immagazzinavano i cadaveri durante la notte. Non ci sono tuttavia prove che i tombaroli Burke e Hare abbiano mai utilizzato i caveau.

Con il peggioramento delle condizioni nei sotterranei, principalmente a causa dell'umidità e della scarsa qualità dell'aria, le attività commerciali se ne andarono nel 1820 e i cittadini più poveri di Edimburgo vi si trasferirono, anche se intorno al 1860 si ritiene che anche loro sono partiti anch'io. Che la gente avesse vissuto lì è stato scoperto solo nel 1985 durante uno scavo, quando sono stati trovati rifiuti contenenti giocattoli, bottiglie di medicinali, piatti e altri segni di abitazione umana.