Sainte-Eulalie-de-Cernon (француски изговор:

Во срцето на историската населба се наоѓа Командантот на Света Еулалија, болница (во средновековна смисла на зборот) основана од Редот на Витезите Темплари. Откако тој ред беше распуштен од Филип IV од Франција во 1307-08 година, кралските сили беа испратени да ја затворат болницата, а од тој настан детален извештај за зградите, нивната содржина, и во капелата и во световните делови на комплекс, и животот и обичаите на станарите, преживеа.

Командантот дојде под контрола на Витезите болничари за време на Стогодишната војна и опстана до неговото конечно уништување како резултат на Француската револуција кон крајот на осумнаесеттиот век.

Остануваат многу средновековни градби. , заедно со подоцнежните, внатре во високи одбранбени ѕидови.