Հայկական խորոված ( Khorovats )

Khorovats (Armeens: խորոված, [χoɾoˈvɑt͡s]) is een Armeense barbecue. Het vlees mag voor het grillen gemarineerd zijn, maar dat hoeft niet. Het kan worden gemaakt met lamsvlees, varkensvlees, rundvlees, kip, vis of zelfs kalfsvlees. Dit is over het algemeen een gerecht gereserveerd voor "feestelijke gelegenheden".