Gölyazı to tureckie miasto założone na małym półwyspie nad jeziorem Uluabat.

Gölyazı została założona przez starożytnych Greków. ale pozostałości z okresu rzymskiego są obfite.

Każdego roku w mieście odbywa się Święto Bociana i aż do XX wieku Grecy i Manavlar żyli razem. W starożytności był znany jako Apolloniatis. Imię Gölyazı oznacza Rybaczkę. Miejsce to jest również znane jako Apolyont, Apolloniatai lub Apolloniada.