O Desfiladeiro de Kourtaliotiko (em grego: Κουρταλιώτικο Φαράγγι), também conhecido como Desfiladeiro de Asomatos (Grego: Φαράγγι Ασώματου), é um desfiladeiro no lado sul da parte ocidental da ilha de Creta. Está situado onde o rio Kourtaliotiko flui para o sul, entre as montanhas de Kouroupa e Xiron.

A vila de Koxare fica no extremo norte do desfiladeiro. Uma estrada corre de norte a sul através do desfiladeiro que liga Koxare a Asomatos; depois segue para oeste, até a cidade de Plakias, na costa sul de Creta.

Há uma pequena igreja (Agios Nikolaos) no desfiladeiro e uma cachoeira de 40 metros de altura.

As falésias na lateral do desfiladeiro servem de dormitório para o abutre Lammergeier.

Há um ponto específico no desfiladeiro, a cerca de 20 metros da entrada norte, alguns " palmas" podem ser ouvidas, como mãos se juntando. Essas "palmas" são as "kourtala", que dão o nome ο Κουρταλιώτης (o Kourtaliotis, "o chocalho" e "o barulhento") ao desfiladeiro. Estas são uma consequência do vento ser canalizado através das cavernas altas do desfiladeiro e quebrar a barreira do som. O ponto próximo à entrada norte é o principal ponto onde esse som pode ser ouvido.

O desfiladeiro leva à praia arenosa de Preveli e é habitado por palmeiras nativas. Um caminhante experiente poderia seguir o caminho que atravessa o rio para chegar à praia. Demora cerca de 2 horas e meia em ritmo médio. No entanto, existe um caminho alternativo, paralelo ao rio, mais fácil e rápido de percorrer.