Tolbachik (em russo: Толбачик) é um complexo vulcânico na Península de Kamchatka, no extremo leste da Rússia. Consiste em dois vulcões, Plosky (plano) Tolbachik (3.085 m) e Ostry (afiado) Tolbachik (3.682 m), que como os nomes sugerem são respectivamente vulcão escudo encimado e um estratovulcão pontiagudo. Como Ostry é o ponto mais alto da montanha, toda a montanha é muitas vezes referida como "Ostry Tolbachik", não deve ser confundida com Ostry, um vulcão separado ao norte também na Península de Kamchatka.