St Giles' Cathedral (skotsk gaeliska: Cathair-eaglais Naomh Giles), eller High Kirk of Edinburgh , är en församlingskyrka i Church of Scotland i Gamla stan i Edinburgh. Den nuvarande byggnaden påbörjades på 1300-talet och förlängdes till början av 1500-talet; betydande förändringar genomfördes på 1800- och 1900-talen, inklusive tillägget av Thistle Chapel. St Giles' är nära förknippad med många händelser och figurer i skotsk historia, inklusive John Knox, som tjänstgjorde som kyrkans minister efter den skotska reformationen.

Antagligen grundad på 1100-talet och tillägnad Saint Giles, kyrkan upphöjdes till kollegial status av påven Paul II 1467. 1559 blev kyrkan protestantisk med John Knox, den skotska reformationens förgrundsgestalt, som minister. Efter reformationen var St Giles' internt uppdelad för att tjäna flera församlingar såväl som sekulära ändamål, såsom ett fängelse och som en mötesplats för Skottlands parlament. År 1633 gjorde Charles I St Giles' katedral i det nyskapade Edinburghs stift. Charles försök att införa en skotsk bönbok i St Giles' den 23 juli 1637 orsakade ett upplopp, som utlöste bildandet av Covenanters och början av de tre kungadömenas krig. Kyrkans roll i den skotska reformationen och Covenanters' Rebellion har lett till att den kallas "the Mother Church of World Presbyterianism".

St Giles' är en av Skottlands viktigaste medeltida församlingskyrkobyggnader. Den första kyrkan St Giles' var en liten, romansk byggnad av vilken endast fragment finns kvar. På 1300-talet ersattes denna av den nuvarande byggnaden som byggdes ut mellan slutet av 1300-talet och början av 1500-talet. Kyrkan ändrades mellan 1829 och 1833 av William Burn och restaurerades mellan 1872 och 1883 av William Hay med stöd av William Chambers. Chambers hoppades kunna göra St Giles till ett "Westminster Abbey för Skottland" genom att berika kyrkan och lägga till minnesmärken för anmärkningsvärda skottar. Mellan 1909 och 1911 lades Thistle Chapel, designad av Robert Lorimer, till kyrkan.

Sedan medeltiden har St Giles' varit platsen för nationellt viktiga evenemang och gudstjänster; tistelordens gudstjänster äger rum här. Förutom att hysa en aktiv församling är kyrkan en av Skottlands mest populära besöksplatser: den lockade över en miljon besökare 2018.