Dvorac Harlech (velški: Castell Harlech; velški izgovor: [kastɛɬ ˈharlɛχ]) u Harlechu, Gwynedd, Wales, srednjovjekovna je utvrda s popisa I. stupnja izgrađena na stjenovitom brežuljku blizu Irskog mora. Sagradio ju je Edward I. tijekom svoje invazije na Wales između 1282. i 1289. po relativno skromnoj cijeni od 8190 funti. Tijekom sljedećih nekoliko stoljeća, dvorac je odigrao važnu ulogu u nekoliko ratova, izdržao je opsadu Madog ap Llywelyna između 1294. i 1295., ali je pao u ruke Owaina Glyndŵra 1404. Tada je postao Glyndŵrova rezidencija i vojni stožer do kraja ustanka. sve dok ga engleske snage nisu ponovno zauzele 1409. Tijekom Ratova ruža u 15. stoljeću, Harlech su sedam godina držali Lancastrianci, prije nego što su ga jorkističke trupe prisilile na predaju 1468., opsadom obilježenom u pjesmi "Men of Harlech". Nakon izbijanja engleskog građanskog rata 1642. godine, dvorac su držale snage lojalne Charlesu I., održavši se do 1647. kada je postao posljednja utvrda koja se predala parlamentarnim vojskama. U 21. stoljeću ruševinama dvorca upravlja Cadw, služba velške vlade za povijesni okoliš, kao turistička atrakcija.

UNESCO smatra Harlech, s još tri u Beaumarisu, Conwyju, Caernarfonu, jednim od "najljepših primjera vojne arhitekture kasnog 13. stoljeća i ranog 14. stoljeća u Europi" i klasificira se kao svjetski Mjesto baštine. Utvrda je izgrađena od lokalnog kamena i koncentričnog je dizajna, s masivnom vratarnicom koja je vjerojatno nekada pružala smještaj visokog statusa za dvorskog pozornika i gostujuće dostojanstvenike. More je izvorno bilo mnogo bliže Harlechu nego u moderno doba, a vodena vrata i dugačke stepenice vode od dvorca do nekadašnje obale, što je omogućilo da se dvorac opskrbi morem tijekom opsada. U skladu s drugim Edwardovim dvorcima na sjeveru Walesa, arhitektura Harlecha ima bliske veze s onom pronađenom u grofoviji Savoy tijekom istog razdoblja, utjecaj koji vjerojatno potječe iz savojskog podrijetla glavnog arhitekta, Jamesa od Saint George.