As Cascadas de Agua Azul (espanhol para "cachoeira de água azul") são uma série de cachoeiras encontradas no rio Xanil, no estado mexicano de Chiapas, no sul do México. Eles estão localizados no município de Tuumbalá, a 69 quilômetros (43 mi) de Palenque, perto da Rodovia Federal Mexicana 199.

Essas cachoeiras consistem em muitas cataratas que se sucedem, tiradas perto do topo da sequência de cascatas. As cataratas maiores podem ter até 6 metros (20 pés) ou mais. Durante grande parte da distância a água desce em dois riachos, com pequenas ilhas no meio.

A água tem um alto teor de carbonato de cálcio e outros minerais e, quando cai sobre rochas ou árvores caídas, envolve-as em uma espessa camada de calcário semelhante a uma concha.

A área foi designada área de proteção da flora e fauna em 2000 pelo governo mexicano. A área protegida cobre 25,8 km².

Os moradores locais teriam restaurado as cachoeiras depois que o terremoto de Chiapas em 2017 criou uma rachadura e levou a uma redução temporária do fluxo de água sobre as cataratas .