A Festa de Janeiro ou Grande Festa de Chiapas é uma celebração religiosa, tradicional e popular, da qual participa toda a população da cidade de Chiapa de Corzo, que acontece anualmente de 8 de janeiro a 23, é uma das festas mais antigas de Chiapas e alguns historiadores estimam que suas origens pré-hispânicas se fundiram com o cristianismo no século XVII e outras no século XVIII. Os Parachicos que fazem parte da celebração foram declarados em 16 de fevereiro de 2009 como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.^{[1< span>]}u200b