Торре-дель-Манджа возводилась той же высоты, что Сиенский собор, как символ того, что церковь и государство имеют равную власть[1]. Название башня получила в честь своего первого звонаря Джованни ди Бальдуччо, прозванного Mangiaguadagni (досл. «Пожиратель доходов», то есть транжира) за свои расточительность[2], праздность[3] и прожорливость[4].

Колокол Сунто (от «Ассунта», то есть «Вознесенная») на башне посвящён Деве Марии и установлен позднее, в 1666 году.

Именно его хриплый, надтреснутый «голос» возвещает о самых значительных событиях в Сиене, в том числе о начале палио — скачек на неосёдланных лошадях. Каждый день Сунто бьёт ровно в 12 часов дня.

Обзорных площадок на Торре-дель-Манджа две: около нижних зубцов и на открытой площадке под колоколом. Подняться можно только по узкой лестнице (400 ступеней), на которой не разминутся 2 человека верху, на открытом пятачке под колоколом.

Подняться в Торре-дель-Манджа можно как по отдельному билету, так и по комплексному, включающему посещение городского музея Сиены в Палаццо Публико. Билет для взрослого в 2017 году стоил 10 евро, а комплексный — 20 евро. Дети в возрасте 0-10 лет (до 6 лет на башню не пускают) проходят бесплатно. Подъем может быть закрыт в связи с плохими погодными условиями или для проведения общегородских мероприятий.