Saltkatedralen i Zipaquirá (spanska: Catedral de Sal de Zipaquirá) är en underjordisk romersk-katolsk kyrka byggd i tunnlarna i en saltgruva 200 meter (660 ft) under jorden i ett halitberg nära staden Zipaquirá i Cundinamarca, Colombia. Det är ett turistmål och pilgrimsplats i landet. Templet längst ner har tre sektioner som representerar Jesu födelse, liv och död. Ikonerna, ornamenten och arkitektoniska detaljerna är handristade i halitklippan. Vissa marmorskulpturer ingår. Katedralen anses vara en av de mest anmärkningsvärda prestationerna av colombiansk arkitektur, och beskrivs som en "juvel av modern arkitektur". Katedralen representerar ett värdefullt kulturellt, miljömässigt och religiöst arv för det colombianska folket.

Katedralen är en fungerande kyrka som tar emot så många som 3 000 besökare på söndagar, men den har ingen biskop och därför ingen officiell status som en katedral i katolicismen.