Matmata (árabe: مطماطة maṭmāṭa ) é unha pequena cidade de lingua bereber do sur de Tunisia. Algúns dos residentes bérberes locais viven en estruturas subterráneas tradicionais "trogloditas". En 2004 tiña 2.116 habitantes.

As estruturas típicas da vila créanse cavando un gran pozo no chan. Ao redor do perímetro deste foxo escóvanse covas artificiais para seren utilizadas como habitacións, con algunhas casas que constan de varias fosas, conectadas por pasaxes semellantes ás trincheiras.