Matmata (արաբերեն: مطماطة maṭmāṭa ) մի փոքրիկ բերբերախոս քաղաք Թունիսի հարավում: Տեղի բերբերցիներից ոմանք ապրում են ավանդական ստորգետնյա «տրոգլոդիտային» կառույցներում: 2004-ին ուներ 2111 բնակիչ:

Գյուղին բնորոշ կառույցները ստեղծվում են հողի մեջ մեծ փոս փորելու միջոցով: Այս փոսի պարագծի շուրջ այնուհետև արհեստական քարանձավները փորվում են ՝ որպես սենյակ օգտագործելու համար, որոշ տներ բաղկացած են բազմաթիվ փոսերից, որոնք կապված են խրամատանման անցուղիներով: