Ayran

अयरान, doogh, ढलë, daw, xynogala या तन पश्चिमी एशिया, मध्य एशिया, दक्षिण एशिया, दक्षिणपूर्वी यूरोप, उत्तरी एशिया और पूर्वी यूरोप में लोकप्रिय दही और पानी का एक ठंडा नमकीन दही आधारित पेय है। मुख्य सामग्री दही, पानी और नमक हैं। टकसाल जैसी जड़ी-बूटियों को वैकल्पिक रूप से जोड़ा जा सकता है। कुछ किस्में कार्बोनेटेड हैं।