A Scotch Whiskey Experience egy whiskys látogatói attrakció, amely Edinburgh óvárosában, a Castlehillben található, közvetlenül az Edinburgh-i kastély sétányának szomszédságában. A központ túrákat és whisky-oktató foglalkozásokat kínál, valamint egy üzlet, vállalati terek és az Amber Restaurant & Whiskey Bar.