បទពិសោធន៍ស្រាវីស្គី Scotch គឺជាកន្លែងទាក់ទាញអ្នកទស្សនាវីស្គីដែលមានទីតាំងនៅ Castlehill ក្នុងទីក្រុងចាស់ Edinburgh ភ្លាមៗនៅជាប់នឹង esplanade នៃ Edinburgh Castle ។ មជ្ឈមណ្ឌលផ្តល់ជូននូវដំណើរទេសចរណ៍ និងវគ្គបង្រៀនស្រាវីស្គី រួមជាមួយនឹងហាង កន្លែងធ្វើការ និង Amber Restaurant & Whiskey Bar ។