The Scotch Whiskey Experience — це місце для відвідувачів, яке приваблює віскі, розташоване на Каслхілл у Старому місті Единбурга, безпосередньо поруч із еспланадою Единбурзького замку. Центр пропонує екскурсії та уроки віскі, а також магазин, корпоративні приміщення та ресторан і віскі-бар Amber.