Uplistsikhe (Georgia: უფლისციხე < span title="Representasi dalam Alfabet Fonetik Internasional (IPA)" lang="ka-Latn-fonipa">[upʰlistsʰiχɛ]; secara harfiah, "benteng tuan") adalah kota pahatan batu kuno di timur Georgia , sekitar 10 kilometer sebelah timur kota Gori, Shida Kartli.

Dibangun di tepi kiri Sungai Mtkvari yang berbatu tinggi, bangunan ini berisi berbagai struktur yang berasal dari Zaman Besi Awal hingga Abad Pertengahan Akhir, dan terkenal karena kombinasi unik dari berbagai gaya budaya pahatan batu dari Anatolia dan Iran, serta ko-eksistensi arsitektur pagan dan Kristen.