Uplistikhe (Gjeorgjisht: upliscihe < span title="Përfaqësimi në alfabetin fonetik ndërkombëtar (IPA)" lang="ka-Latn-fonipa">[upʰlistsʰiχɛ]; fjalë për fjalë, "kalaja e zotit") është një qytet i lashtë i gdhendur në shkëmb në Gjeorgjinë lindore , rreth 10 kilometra në lindje të qytetit të Gorit, Shida Kartli.

I ndërtuar në një bregun e majtë të lartë shkëmbor të lumit Mtkvari, ai përmban struktura të ndryshme që datojnë nga epoka e hershme e hekurit deri në mesjetën e vonë dhe dallohet për kombinimin unik të stileve të ndryshme të kulturave të gdhendura në shkëmb. nga Anadolli dhe Irani, si dhe bashkëjetesa e arkitekturës pagane dhe e krishterë.