Chouara Nahkatehdas (joskus kirjoitetaan Chouwara) on yksi kolmesta nahkatehdassta Fezin kaupungissa Marokossa. Se on kaupungin suurin nahkatehdas ja yksi vanhimmista. Se sijaitsee Fes el Balissa, kaupungin vanhimmassa medina-korttelissa, lähellä Saffarin Madrasaa Oued Fesin varrella (tunnetaan myös nimellä Oued Bou Khrareb). Parkitusteollisuus on kaupungin perustamisesta lähtien toiminut jatkuvasti samalla tavalla kuin alkuvuosisatojen aikana. Nykyään kaupungin parkitusteollisuutta pidetään yhtenä tärkeimmistä matkailunähtävyyksistä. Parkituslaitokset ovat täynnä pyöreitä kiviastioita, jotka on täytetty väriaineella tai valkoisilla nesteillä vuotien pehmentämiseksi. Parkitustehtaissa valmistetut nahkatavarat viedään ympäri maailmaa.