Чуфут кале (кримскотатарски: Çufut Qale) историјска је тврђава на Криму, недалеко од Бахчисараја. Име на кримско-татарском значи "Јеврејска тврђава", ("Ћифутска кула").

Ћуфут Кале је био историјско средиште заједнице Кримских караита ("Караимска" односно "Карајларска" заједница).