حلوى شباكية ( Chebakia )

셰바키아(베르베르: ⵛⴻⴱⴱⴰⴽⵢⴰ 아랍어: شباكية) 또는 체바키아는 장미 모양의 반죽을 말아서 황금빛이 될 때까지 튀긴 다음 꿀과 오렌지 꽃수로 만든 시럽을 코팅하고 참깨를 뿌린 모로코 원산지의 페이스트리입니다. 그것은 일반적으로 라마단 기간 동안 소비됩니다. Chebakia는 오스만 디저트 문화에서 왔습니다.

비슷한 패스트리에는 Cartellate와 Fazuelos가 포함되지만 후자는 다르게 구성되고 더 얇고 밀도가 낮습니다.