Buuz

Buuz (มองโกเลีย: Бууз; Buryat: Representation of the International Phonetic Alphabet (IPA)" lang="mn-Latin- fonipa">[ˈbʊːt͡s(ɐ)], จีน: 包子/baozi) เป็นเกี๊ยวนึ่งไส้เนื้อชนิดหนึ่ง ตัวอย่างของอาหารมองโกเลียและ Buryatian แบบดั้งเดิม จานนี้มักจะรับประทานที่บ้านในช่วง Tsagaan Sar ซึ่งเป็นวันปีใหม่ทางจันทรคติ ปัจจุบันนี้มีให้บริการตามร้านอาหารและร้านกาแฟเล็กๆ ทั่วเมืองหลวงอูลานบาตอร์