Tongba

Tongba (nepálština: तोङबा vyslovováno [toŋba]) je alkoholický nápoj na bázi prosa, který se vyskytuje ve východní hornaté oblasti Nepálu a sousedních indických oblastech Sikkim a Darjeeling. Je to tradiční nápoj lidu Limbu, stejně jako lidí z jiných komunit Kirati a mnoha dalších etnických skupin Nepálu. Tongba je pro Limbus kulturně a nábožensky důležitá; jeho nabízení je projevem úcty k hostu a nápoj je také důležitým prvkem zvláštních příležitostí a festivalů.