Tongba

Tongba (nepáli: तोङबा ejtve [toŋba]) egy köles alapú alkoholos ital, amely Nepál keleti hegyvidéki régiójában és a szomszédos indiai Sikkim és Darjeeling régiókban található. Ez a limbu nép, valamint más kirati közösségek és sok más nepáli etnikai csoport hagyományos itala. Tongba kulturális és vallási szempontból fontos a Limbus számára; felkínálása a vendég iránti tisztelet jele, és az ital különleges alkalmak és fesztiválok fontos eleme is.