Injera

Injera (Amharic: እንጀራ, romanized: ənǧära, [ɨndʒəra]; Oromo: Biddeena; Tigrinya: ጣይታ, romanized: < span title="Tigrinya-language romanization">ṭayta) គឺជានំប៉័ងនំប៉័ងដែលមានជាតិជូរស្រដៀងនឹងនំផេនខេក ដែលមានវាយនភាពស្រួយបន្តិច ដែលជាប្រពៃណីធ្វើពីម្សៅ teff ។ នៅប្រទេសអេត្យូពី អេរីទ្រា និងផ្នែកខ្លះនៃស៊ូដង់ អ៊ីនជេរ៉ា គឺជាអាហារចម្បង។ Injera គឺu200bជាu200bចំណុចu200bកណ្តាលu200bនៃu200bដំណើរu200bការu200bនៃu200bការu200bទទួលu200bទានu200bអាហារu200bដូចu200bជាu200bនំបុ័ង ឬu200bបាយu200bនៅu200bកន្លែងu200bផ្សេងu200bទៀត។