Älplermagronen

Älplermagronen (také psáno Älplermakkaronen, lit. „Alpské pastevecké makarony“ v němčině) je pokrm z alpských oblastí Švýcarska, který se skládá z těstovin, brambor a smetany. , sýr a cibule. Název se skládá z „Älpler“ jako označení pro alpského pastevce a „Magronen“, což bylo přejaté slovo z italského slova maccheroni.