Макароны по-пастушьи

Макароны по-пастушьи (Älplermagronen, также Älplermakkaronen, букв. «Макароны альпийского пастуха»), также встречается название Макароны по-альпийски – блюдо из альпийских регионов Швейцарии, состоящее из макарон, картофеля, сливок, сыра и лука. Название состоит из слов «Älpler» (обозначение альпийского пастуха-молочника) и «Magronen» (от итальянского слова maccheroni).