Landjäger

Landjäger दक्षिणी जर्मनी, ऑस्ट्रिया, स्विट्ज़रलैंड और अल्सेस में पारंपरिक रूप से बनाया जाने वाला अर्ध-सूखा सॉसेज है। लंबी पैदल यात्रा जैसी गतिविधियों के दौरान यह स्नैक फूड के रूप में लोकप्रिय है। इसका सैनिकों के भोजन के रूप में भी एक इतिहास है क्योंकि यह बिना प्रशीतन के रहता है और एकल-भोजन भागों में आता है। भोजन के रूप में, लैंडजेगर सॉसेज को उबाल कर आलू और ताजी हरी सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है।