Landjäger

Landjäger – это полувяленая колбаса, традиционно производимая в Южной Германии, Австрии, Швейцарии и Эльзасе. Он популярен в качестве закуски во время таких мероприятий, как походы. Он также известен как солдатская еда, потому что хранится без холодильника и подается порциями на один прием пищи. В качестве еды колбасу ландегер можно отварить и подать с картофелем и свежей зеленью.